Astrance Livre de cuisine

Enfin, le livre de l'Astrance, le restaurant parisien le plus convoité de la capitale ! Pour la première fois, découvrez les coulisses de ce lieu unique et le chef de file de la cuisine créative contemporaine. Dégustez les plats du chef, Pascal Barbot, dans cet ouvrage riche en images, recettes et pensées.



Spécifications techniques

Date de sortie25 janvier 2013
LangueFrançais
ÉditeurCHENE
Catégories
CompositionContient plusieurs articles
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure27.0 cm (Hauteur), 22 cm (Largeur), 2372 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier