La cuisine à la planchaCe livre répond à toutes les questions que vous vous posez sur la cuisine à la plancha : l'achat, l'installation, l'entretien...En un simple geste, la plancha sera prête à être utilisée. Vous pourrez très facilement profiter des grillades en plein air sans avoir à vous soucier de la préparation des braises.Chips de légumes, lotte aux mangues, tranches de gigot à la gremolata, brochettes de canard au miel ou bien encore fruits exotiques au caramel... Déc