Medias
Cuisine du Poisson, Coquillages et Crustacés
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Poissons, coquillages et crustacés, trois délices culinaires ! Vous trouverez dans ce livre plus de 100 recettes de poissons et de fruits de mer les plus variés, provenant des mers et des eaux douces du monde entier : hareng, homard, moules, huîtres, praires, écrevisses...Les plaisirs de la table vous proposent ici un éventail de saveurs marines, pour tous les goûts et toutes les bourses : de la simple salade au cocktail de fruits de mer, du carpaccio de thon aux savoureux be
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Technical specifications
Release date | January 01th 2001 |
Language | French |
Publisher | DE LA SEINE |
Collection | Plaisirs de la table |
Categories | |
Number of pages | 160 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Illustrations, color |
Measure | 29.0 cm (Height), 21 cm (Width), 200 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |