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Courges dans votre Assiette (Les)
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Plats à congeler, à la mijoteuse, en raclette, pour la boîte à lunch, le souper entre amis ou le goûter, il existe une courge pour chaque occasion ! Découvrez-les, apprenez à les choisir et faites-leur une place dans votre assiette !Avec près de 200 recettes simples, originales et délicieuses, des conseils de conservation, des techniques de coupes et les conseils avisés du sommelier Bertrand Eichel, cet ouvrage vous dévoile des façons insoupçonnées d’apprêter les cucurbitacées !
Technical specifications
Release date | November 24th 2021 |
Language | French |
Publisher | GOELETTE |
Categories | |
Number of pages | 176 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Format | Trade paperback (US) |
Measure | 28 cm (Height), 25 cm (Width) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |